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農委會昨天宣布為期七天的禁宰禁運令，這是台灣因應禽流感第三次實施全面禁宰，但卻是時間最長的一次。農委會表示，消費者會不方便，但肉品供應量足夠。
農委會畜牧處副處長李春進表示，國內庫存量和相關肉品供應量夠，白肉雞每周供應四百萬隻，土雞二百萬隻；白肉雞現有四天庫存、土雞二天。白肉雞占家禽市場的六成多，因此禁宰後，大約只會影響三成禽肉市場。
油煙處理機養鴨協會前秘書長李鴻忠表示，最大的亂源是化製車，化製車沒有禁止移動，卻禁止移動健康鴨鵝，官方先畫靶再射箭，但都公告了廚房油煙處理能怎麼辦？現在只能配合政策，否則會被罰錢。
中華民國禽肉行銷發展協會理事長李春來表示，白肉雞不會受到影響，且有進口替代品，但像烏骨雞、土雞等就有影響，庫存量要提供七天的消費需求有點勉強，衝擊程度須再觀察，但可確定這段期間傳統市場買不到生鮮土雞。
雲林縣有三家化製廠處理畜禽屍體，每天約可處理八十三輛次禽畜屍體。縣府昨天起在西螺道之驛設化製運輸車檢疫消毒站，縣長李進勇督軍，確保所有化製運輸車輛消毒並取得證明才能進入作業。
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